전자레인지로 고구마 스틱 제작하기 집을 통하여 간소하게 제작하는 휴게소 간식

전자레인지로 고구마 스틱 제작하기 집을 통해 간소하게 제작하는 휴게소 간식

맛있는 요리 이종임 요리연구가 고구마순멸치지짐, 장어덮밥, 우무 서리태 콩국, 서리태 콩국, 메추리알장, 만능 간장, 옥수수양배추전, 가지냉국 서리태 콩국재료 및 분량 23, 4컵 분량서리태 1컵불리면 2frac12컵 ,물 4컵, 잣 2큰술, 설탕, 소금 약간씩만드는 방법1. 서리태는 깨끗이 씻어 6시간 정도 물에 담가 불린다2. 불린 콩과 콩 불린 물3frac12을 냄비에 붓고 강불에서 10분간 삶는다3. 삶은 콩은 찬물에 헹궈 껍질을 벗기고 콩물은 식힌다4. 믹서에 삶은 콩과 삶은 물2frac12컵, 잣을 넣고 곱게 간다.

고구마전 만드는 간편한 레시피와 꿀조합 추천

고구마 전을 만드는 데 필요한 재료는 고구마, 밀가루, 계란, 설탕, 식용유가 필요합니다.

고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 곱게 갈아줍니다. 밀가루와 계란, 설탕을 고구마에 섞어 반죽을 만들고, 예열한 팬에 식용유를 두르고 반죽을 떠서 노릇하게 구워줍니다. 고구마 전은 간식뿐만 아니라 아침 식사나 간편한 외식으로도 좋습니다.

고구마 맛탕 시럽 만들기

이제 고구마는 준비 되었으니 시럽을 만들어 줄꺼입니다. 고구마가 크다면 설탕, 식용유, 물엿의 비율만 맞춰서 해주시면 됩니다. 설탕을 5T넣고 식용유를 1T를 후라이팬에 넣어준 후 약불로 젓지 마세요 녹을때까지 기달려 줍니다. 이때 설탕을 저으면 알갱이가 떡져서 맛탕 표면이 매끄럽지 않게 됩니다. 잘 안녹으면 후라이팬을 살짝 기울여서 기름이 골고루 흐르게 해주세요. 그럼 비교적 쉽게 녹아요. 처음부터 설탕을 넓게 뿌려주는 것도 방법입니다.

고구마 스틱 만들기

1 고구마는 껍질채 깔끔하게 씻어서 채를 썰어 줍니다. 너무 얇으면 전자레인지에 돌렸을 때 바싹 말라 버리기 때문에 적절한 두께로 썰어야 합니다. SMALL 2 채 썬 고구마를 뚜껑이 있는 밀폐용기나 지퍼백에 담아줍니다. 3 소금 2꼬집을 넣어줍니다. 4 식용유 3스푼을 둘러줍니다. 고구마 크기나 양에 따라 더 둘러주어도 됩니다. 5 지퍼백에 공기가 찬 상태에서 밀봉하여 이리저리 흔들어서 잘 섞어 줍니다.

맛소금과 식용유가 골고루 섞이도록 해줍니다. 6 전자레인지용 접시에 종이포일이나 키친타월을 깔고 고구마를 부어 줍니다. 겹치지 않게 고루 펴줘야 합니다. 바삭한 고구마 스틱을 맛볼 수 있습니다. 집에서도 많은 기름을 사용하지 않고 맛있는 고구마 스틱을 만들 수 있습니다. 아이들에게 간편한 간식을 만들어 주기에도 좋은 거 같습니다. 다음에도 맛있는 간편식을 검색해서 알려드리겠습니다. 감사합니다.

자주 묻는 질문