차례상 간소화 방안, 추석 설날 차례상 차리는 방법

차례상 간소화 방안, 추석 설날 차례상 차리는 방법

해마다. 추석 차례상을 어떻게 차려하 하는지 몰라 난감해 하는 분들이 자주 보입니다. 차례는 가례라고 해서 조상님께서 평소 좋아하시던 음식을 올려도 무방한 것으로 알려지고 있으니 기초 틀에서 벗어나지 않는 정도껏 하면 됩니다. 추석 제사상 옷모양새 기본은 5열 입니다. 신위가 있는 쪽을 1열로 두고 시접 숟가락과 젓가락을 놓는 대접 아니면 접시, 술잔을 올리고 설 차례상에는 밥 대신 떡국을 올립니다. 정면을 기준으로 떡국은 오른쪽에, 술잔은 왼쪽에 두고 시접은 중간에 올립니다.

적과 전은 2열에 올립니다. 어동육서 원칙에 따라 생선은 오른쪽, 육류는 왼쪽에 올립니다. 생선을 놓을 때는 두동미서 원칙에 따라 생선의 머리가 오른쪽, 꼬리가 왼쪽으로 향하게 합니다.

차레 지내는 순서

1. 진설 식지 않는 음식을 차린다. 2. 강신 개선 앞에 나아가 향을 피우고 집사자가 따라 주는 술을 세번으로 나누어 모시기에 붓고 두 번 절합니다. 3. 참신 음양의 원리에 따라 남자는 두 번, 여자는 네 번 절합니다. 4. 진찬 진설에서 차리지 않은 나머지 차례음식으로서 식어서는 안될 음식을 차린다. 5. 헌작 제주가 신위에 잔을 올리는 절차입니다. 6. 계반삽시, 삽시정저 메의 뚜껑을 열어 숟가락을 꽂고, 젓가락은 적이나 편에 올려놓는다.

7. 합문 조상님이 식사를 할 수 있게 제청 밖으로 나가고 문을 닫거나, 제상 앞에 병풍을 가린 후 모두 엎드립니다. 9. 철시복반 수저를 거두고, 메의 뚜껑을 덮는 절차입니다.

설날 추석 차례상과 제사상 음식 종류

설날, 추석과 같은 명절에 지내는 차례상과 목숨을 잃은 분을 기리기 위한 제사상의 음식은 비슷하고 집안마다. 다른 것이 특징입니다. 일반적으로 차례상 아니면 제사상의 요리음식에는 생선, 산적육고기, 구이 등이 올라가고 반찬요리 음식에는 나물이나 두부, 김치가 있습니다. 과일 및 후식 음식에는 배, 감아니면 곶감, 사과, 대추, 밤 등이 올라갑니다. 그리고 지방에 있는 열에 제사상에는 밥과 국을 놓고 설날에는 밥 대신 떡국을 추석에는 밥 대신 송편을 놓습니다.

기초 표준안에 추가 가능한 음식

그리고 성균관은 매너 근본정신을 다룬 유학 경전 예기의 악기에 의하면 큰 예법은 간략해야 한다며 조상을 기리는 마음은 음식의 가짓수에 있지 않으니 많이 차리려고 애쓰지 않아도 된다고 조언했으며 상을 차릴 때는 음식을 편하게 놓으면 된다고 설명했습니다. 육류 생선 떡 이 외에도 성균관의 해석에 따르면, 사당이 없는 일반 가정에서는 조상의 위치나 관계 등을 적은 지방을 두고 제사를 지냈지만 지방을 대신해 조상의 사진을 두고 제사를 지내도 되며 아울러 차례와 성묘 그리고 가족이 의논해서 정하면 된다고 하였습니다.

차례를 지내고 성묘하는 가정이나 지내지 않고 성묘하는 가정이나 상관이 없습니다.고 발표하였습니다.

설날, 추석 차례상과 제사상 상옷모양새 사진

위 사진은 성균관에서 공개한 추석 차례상 표준안입니다. 차례상 아니면 제사상의 상옷모양새 사진에 들어있는 음식의 종류로는 술, 송편, 나물, 구이, 김치, 과일 총 6가지이고 집안에 따라 생선, 육류, 떡이 들어갑니다. 위 사진의 차례상 아니면 제사상에 전이 들어가 있지 않은 경우는 사계전시에 나온 조상들이 기름에 볶은 음식을 쓰지 않는 것이라는 내용이 나왔다는 성균관의 입장입니다.

이전 차례상

차례상이나 제사상 하면 떠오르는 것이 홍동백서와 조율이시인데요. 동서남북은 신위가 있는 쪽을 북쪽, 제주제사의 주장이 되는 상제가 있는 남쪽, 제주의 우측이 동쪽, 왼쪽이 서쪽 방향이 되겠습니다. 홍동백서 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽 조율이시 서쪽부터 대추, 밤, 배, 감, 사과, 한과의 순서 어동육서 생선은 동쪽, 육류는 서쪽 좌포우혜 포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽 반서갱동 밥은 서쪽, 국은 동쪽 두동미서 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽 열에 따른 배치 차례상을 차리는 법은 지역과 가문에 따라 달라 어느 방법이 옳다고 단정 짓기는 어려운데요. 하지만 보편적인 상차림은 5 열이며, 설에는 밥대신 떡국을 올리게 됩니다.

추석 차례상 간소하게차리는방법

설날과 추석에 지내는 제사를 차례라 부르는데, 본질적으로 차례는 말 그대로 차를 올리는 예라는 뜻으로 아주 간소한 예식 이라고 합니다. 원칙을 지키면서도 설 차례상 간결하게 차리는법은 이전 5열에서 3열로 축소하면 좋습니다. 이전 5열에서 3열로 줄여 상 차림을 자체를 줄이고 음식도 대폭 간결하게 만든다. 예를 들면 1열에 국수 떡국 술잔을 놓는다. 2열에는 요리격인 생선조기 동태전 육완전 오색꼬치 소고기전 부추전 삼색나물을 놓는다.

3열에는 탕국 사과 배 곶감 포 정도를 놓는 것이 대체적입니다. 이곳에서 1열에 국수, 2열에 오색꼬치 소고기전 삼색나물 등을 빼기도 합니다. 건전가정의례준칙에 따른 설 차례 지내는 순서는 신위모시기rarr헌주rarr축문 읽기rarr물림절의 차례대로 따라하면 됩니다.

자주 묻는 질문