콜라비 효능 10가지, 부작용

콜라비 효능 10가지, 부작용

콜라비에 관하여 알고 계신가요? 얼핏 보면 비트와 모양도 색깔도 비슷그러나 양배추과에 속하는 콜라비는 비트와 비슷하게 떠오르는 웰빙식품으로 자리 잡으며 붙잡고 있습니다. 콜라비는 가격도 싸고 맛도 좋고 건강적 효능도 뛰어나기 때문에 점점 많은 분들에게 주목을 받고 있는데요. 외국에서 들어온 채소이지만 우리나라에서는 제주 콜라비가 재배되면서 있습니다. 이번 포스팅에서는 콜라비 효능 및 부작용에 관하여 알아보겠습니다. 콜라비(Kohlrabi)는 양배추(kohl)와 순무(rabic)의 합성어로 우리말로는 순무양배추나 구경양배추라고 부릅니다.

양배추에서 분화된 십자화과 채소로 북유럽 해안지방이 원산지라고 하는데요. 한국에서는 19세기 초에 재배가 시작된 것으로 추정됩니다.

콜라비 고르는 법, 제주 콜라비

콜라비를 고르실 때는 줄기와 잎의 표면에 흠집이 없고 상처가 나지 않은 것이 좋습니다. 무와 같이 생긴 동그란 줄기 부분의 표면이 윤기가 돌고 마르지 않은 것이 신선합니다. 크기는 더 무겁다는 것이 좋은데요, 다만, 너무 크기가 크면 손질 시에 어렵습니다. 따라서, 1kg 미만의 콜라비가 맛도 좋고 선도도 좋고, 동시에 진행하여 진행하여 손질에도 간단한 것으로 추천해 드립니다. 보관하실 경우 위의 꼭지와 잎 부분을 제거한 콜라비를 신문지 혹은 랩에 둘둘 말아 냉장고의 냉장실에서 보관합니다.

장기간 저장을 하시려면 무를 나박썰기하듯이 얇게 썰어 데쳐 식힌 뒤, 물기를 건조 시켜 밀폐 용기에 넣어서 냉동실에 보관하여 주세요. Tip. 제주 콜라비주된 생산하는 지역은 제주이며, 제주 콜라비로 불리기도 합니다. 제주도 콜라비는 해풍을 맞고 자라 당도가 높은 것이 특징입니다.

제주 원담

주소: 제주 제주시 이호동 연락처: 064-728-4922 여태껏 쌓아 올린 세월은 어느새 무엇과도 바꾸지 못할 귀중한 추억이 되면서 부자는 여전히 그들만의 보석 상자를 지켜가고 있습니다. 그리고 여기 또 고유한 보석상자를 지키며 살아가고 있는 한 사람, 바로 추억의 가수 해바라기의 멤버 강성운 씨입니다. 4년 전, 제특히 이사한 그는 손수 가족들의 새로운 보금자리를 만들어 냈습니다. 새로운 공간에서 여유를 만끽하며 가족과 귀중한 시간을 보내고 있는 그는 그 어느 때보다.

유쾌한 나날을 보내고 있습니다. 누구나 마음에 하나쯤 간직하고 있는 보석상자. 감동적인 간질거리는 봄, 그들의 보석상자를 열어봅니다.