호박고구마 10kg은 군고구마로 달콤하게 구워 먹었어요호박고구마 오븐에 굽는법
고구마 중에서 밤고구마를 좋아하기 위해서는 호박고구마가 선물로 들어 왔어요.남편이 좋아해서 거의 다. 먹고 최종적 오븐에돌려 군고구마 만들어 먹어야겠어요. 당진 호박고구마인데 황토밭에서 자라 더 맛있고 구수하다고 해요. 고구마는 해남 고구마가 저명한 줄 알았는데 충남 당진 고구마도 꽤 유명하드라구요.호박고구마는 고구마의 개량된 품종의 하나입니다. 주황색에 가까운 노란색이며 호박맛이 나고 단맛이 다른 고구마에 비해 높습니다. 저희가 예전에 먹던 물고구마와 유사한 식감이고 수분이 많이 포함되어 있어 쪄서 먹어치우는 것보다.
구워먹어치우는 군고구마로 먹는게 적당합니다.
호박고구마 군고구마 만들기
잘 씻은 호박고구마를 오븐 용기에 담아 25분 정도 구워줍니다. LG Dios 전자렌지&오븐&콤비&그릴이 있는 겸용 제품이입니다. 콤비기능에 군고구마 기능이 있어 25분 타이머를 설정하고 구워 주었습니다. 호박 고구마를 구울땐 집안 가득 고구마 구워지는 냄새가 납니다. 보통 식품 요리 할 때 맡기 반대하는 냄새가 있었는데 군고구마 향기는 언제 맡아도 거부감이 들지 않은 냄새입니다. 옛날 연탄불에 아버지가 구워 주시던 고구마, 밤 생시야각 나고~~긴긴 겨울 보내기 위한 겨울 식량과 겨울철 간식이기도 했었습니다.
그때 고구마의 종류는 물고구마,밤고구마 2종류였습니다. 그후 고구마를 개량하여 단맛이 많이 나고 물렁한 호박고구마를 만들어냈습니다. 중간 크기의 호박 고구마를 25분 돌렸더니 겉이 갈색으로 바뀌면서 편의점에서 사먹어치우는 군고구마처럼 됬습니다.
마지막으로…
10kg이던 호박 고구마를 빠른 다. 먹어 치워 버렸네요.남편이 큰 몫을 하긴 했지만 확실하게 고구마를 먹으면 하루에 화장실 한번은 가게되는 것 같습니다. .호박 고구마는 밤고구마보다. 소화도 잘되며 위의 부담도 없는것 같습니다.