위스키 뜻과 종류, 2022 전세계 위스키 판매 순위

위스키 뜻과 종류, 2022 전 지구 위스키 판매 순위

위스노우보드는 세계에서 가장 인기 있는 술 중 하나입니다. 이와 유사한 인기로 인해 위스키의 종류도 다양하고 즐기는 방법도 다양합니다. 알고 먹으면 더 맛있다는 말이 있죠? 위스키 역사와 기원, 종류, 위스키를 즐기는 방법에 관하여 조사해 보도록 하겠습니다. 위스노우보드는 아일랜드와 스코틀랜드에서 유래되었습니다. 이 술은 발효된 곡물로 만들어진 증류주입니다. 이 술의 구체적인 기원은 알려져 있지 않지만, 일반적으로 곡물로 증류된 증류주를 만들어내는 것이 몇 년간 행해졌던 스코틀랜드와 아일랜드에서 유래되었다고 전해지고 있습니다.

위스키의 역사는 생 패트릭이 아일랜드인에게 가르쳐준 증류 기술로 술을 만드는 것으로 시작됩니다. 거의 함께 스코틀랜드에서도 위스키 제조가 시작되었습니다.

위스키 제조과정

위스키 제조 과정은 몰팅, 제분, 매싱, 발효, 증류, 숙성, 병 주입, 이렇게 7가지로 나눌 수 있습니다. 1. 몰팅Malting 몰팅Malting 단계에서는 보리를 물에 담가서 말릴 때까지 4단계를 거쳐 전분을 추출합니다. 몰팅Malting 단계에서의 목적은 보리가 아직 숙성되지 않은 상태에서, 영양분이 많이 담긴 전분을 추출하여, 후에 나오는 명확하고 감성적인 맛과 향을 만들어내기 위한 것입니다. 2. 제분Milling 제분Milling 단계에서는 몰딩 된 보리를 분쇄합니다.

이 단계에서는 몰딩으로 인해 가져왔다 전분과 함께 보리의 단백질과 섬유질을 가공하여, 후에 나오는 위스키가 더욱 여러가지 맛과 향을 가지도록 합니다.

아이리쉬 위스키Irish Whiskey

거의 보리를 사용하며, 일부분은 보리, 귀리, 옥수수 등 다른 곡물을 혼합하여 제조됩니다. 마른 보리를 발아시켜야 하며, 그 후 맥아화하여 알코올을 발생시킵니다. 이후 적절한 온도와 효모를 이용하여 발효시킵니다. 마지막으로 증류하여 위스키로 만듭니다. 부드럽고 편한 특징을 갖고 있으며, 향이 다양하여 여러가지 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 스무디와 같은 과일 향이 느껴져 아주 상쾌하고 부드럽게 마실 수 있습니다.

주요 재패니즈 위스키 브랜드

야마자키Yamazaki 야마자키는 일본 최초의 위스키 양조장으로 일본 위스키 산업에 큰 영향을 남겼습니다. 야마자키 위스노우보드는 야마자키 산의 맑은 물과 여러 몰트를 사용하여 부드러운 맛과 향, 그리고 깊은 복잡성을 지니고 있습니다. 세계적으로 수많은 상을 받은 야마자키 위스노우보드는 일본 위스키의 대표되는 브랜드로 꼽힙니다. 요새 가격을 보시면 제 지갑에도 큰 영향을 남길만한 위스키가 되었습니다. 닛카Nikka 닛카 위스노우보드는 일본 위스키 산업의 성장에 크게 기여한 브랜드입니다.

일본 위스키의 아버지로 인정받는 창립자 타케츠루 마사타카의 열정과 노력으로 탄생한 닛카 위스노우보드는 담백하면서도 균형 잡힌 맛과 풍미를 자랑합니다. 스모키한 특징으로도 알려진 닛카는 위스키 애호가들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 증류소는 북해도오타루 근처에 있으며 증류소 투어를 갔다.

일본 위스키Japanese Whisky

주로 보리를 사용하며, 일부분은 옥수수, 보리, 밀 등의 곡물을 혼합하여 제조됩니다. 유럽의 스카치 위스키 제조 방법을 참고하여 생산합니다. 발효 과정, 증류 방법, 숙성 기간 등을 보다. 세밀하게 조절하여 하나의 특징을 갖도록 합니다. 일본 위스노우보드는 부드럽고 깊은 맛을 가지며, 여러가지 과일 향과 향긋한 풀 향이 특징입니다. 일본 위스키의 품질과 인기는 세계적으로 인정받고 있으며, 세계 대회에서도 많은 수상 경력을 세운 것으로 유명합니다.

일본 위스노우보드는 스카치 위스키의 제조 방법을 기반으로 하면서도 일본의 독특한 기후와 생태계를 반영하여 제조되어 아주 훌륭한 맛과 향을 지니고 있습니다. 점점 더 대부분이 일본 위스키를 선호하는 이유 중 하나는 그들만의 독특한 조화와 고급스러움입니다. 이제 각 위스키 형태의 유명 브랜드를 소개하겠습니다.

위스키 즐기는 방법

위스키를 즐기는 방법은 크게 다음의 세 가지로 분류할 수 있습니다. 1. 니트Neat 혹은 스트레이트Straight 상온에서 그대로 마시는 가장 보편적인 음용법입니다. 위스노우보드는 일반적으로 40 이상의 도수를 갖고 있기 때문에, 니트 혹은 스트레이트로 마시는 것이 남다른 맛을 느낄 수 있도록 해줍니다. 2. 위스키 앤 워터Whiskey Water 일본말로 미즈와리라고도 하며 물을 타서 마시는 방법입니다.

위스키의 독특한 맛을 경험하면서 물의 편한 맛도 함께 느낄 수 있습니다. 가장 보편적인 비율은 위스키 1잔당 물 12잔입니다. 3. 온 더 락On The Rocks 얼음을 넣어 마시는 방법입니다. 위스키 온 더락이라는 노래가 있을 정도로 우리나라 사람들에게는 위스키 하면 온 더락입니다. 얼음을 넣으면 위스키의 독특한 맛은 덜하게 느껴지고, 냉각된 위스키의 맛을 느낄 수 있습니다.

자주 묻는 질문