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  • 이천원으로 마시는 커피와 보이차

    이천원으로 마시는 커피와 보이차

    쌀쌀한 날씨가 계속되면서 저절로 따뜻한 차가 생각납니다. 그런데요 커피는 이제 좀 지겨우시죠? 이번에는 특별하게 양귀비도 즐겨마셨다는 보이차 한 잔 어떠세요? 보이차가 세계 10대 명차에 뽑히기도 하지만 녹차나 홍차에 비해서는 아직 대중적인 것 같지 않습니다. 이에 깊은 향과 더불어 건강까지 챙길 수 있는 보이차 효능에 대하여 알아보겠습니다. 체지방이 몸이 안 좋은 것은 다들 알고 있으실 겁니다. 하지만, 나이가 들수록 움직임이 적어지다.

    보고 기초대사량에 낮아져 체지방을 낮추기가 생각만큼 쉽지가 않습니다. 보이차는 카테킨 성분이 풍부하여 체지방을 분해하는데 깜짝 놀랄만한 효과적인 것으로 유명합니다.


    보이차 마시는 법
    보이차 마시는 법

    보이차 마시는 법

    보이차는 보통 뜨거운 물을 부어 걱정 마시는데요. 덩어리로 된 긴압차는 부수거나 잘라서 사용합니다.

    보이차 8g에 물 500ml 정도가 적당하며, 제조과정에서 분순물이나 이물질이 들어가 있을 수도 있어 처음 우려낸 찻물은 버리고 다시 걱정 지금부터 마십니다. 1분 이상 우리되 8분은 넘지 않는 것이 좋고 한 번에 4-5번 정도 마시는 게 좋습니다.

    제다. 방법에 따른 구분
    제다. 방법에 따른 구분

    제다. 방법에 따른 구분

    숙차는 이미 발효된 찻잎으로 만든 차입니다. 고전적인 숙차는 시들이기를 한 후에 다시 습기를 주는 과정을 반복하여 생차보다. 발효도를 높입니다. 악퇴숙차는 시들이기와 비비기를 한 차엽더미에 물을 뿌려주며 마포를 덮은 후 쌓아두기와 뒤집기를 두 달여간 반복 하며 빠르게 발효시킵니다. 오늘날에 유통되고 있는 숙차는 악퇴숙차가 대부분이라고 합니다. 생차이면서 모양이 병차인 차를 흔히 생병혹은 청병이라고 하고, 숙차이면서 병차인 차는 숙병이라고 합니다.

    얼마전까지만 해도 이런 개념 명확히 정립되지 않아 옛날의 보이차는 모두 숙차라고 잘못 인식되어 왔어요.

    하지만 고전적인 보이차 제다법으로는 생차로 차를 만든 후에 장기간에 걸쳐서 보관하면서 느리게 발효시키는 것입니다.

    이름의 유래
    이름의 유래

    이름의 유래

    보이차는 차의 집산지이자 원산지인 보이시에서 발생한 이름이라고 합니다. 보이차의 보이는 청나라때 차의 집산지가 보이부지금의 보이시에 소속되었기 때문에 얻어진 이름이라고 합니다.

    대부분의 차는 보이부를 거치 않고는 외부로 나갈 수가 없었습니다. 따라서 차 산업은 당연히 보이부에 집중될 수밖에 없었고 결국 차의 집산지인 보이시의 이름이 곧 차의 이름으로 탄생하게 된 것입니다.

    보이차 우리는 법

    보이차를 우릴 때는 자사호를 활용하는 것이 일반적입니다. 자사호는 내부에 공기구멍이 있어서 공기가 잘 통할 수 있기에 향이 달아나지 않으면서 차 본래의 색향미를 잘 표출해주며 일정한 온도를 유지해 준다고 합니다. 그런 다음에는 물의 온도, 차의 양, 우리는 시간을 잘 조절해야 합니다. 이 세 가지 요소가 맛있는 차를 우리기 위한 가장 기본이 됩니다. 자사호 자사호는 장쑤 성 의흥 지방에서 생산되는 중국 고유의 차호Teapot입니다.

    자사호라는 이름이 가장 잘 알려져 있지만 맹신호라는 다른 이름으로도 불립니다. 자사호의 원료는 오직 장쑤 성 의흥시에서만 생산되는데 조건없이 이 지역의 흙으로 만들어야만 자사호라고 할 수 있다고 합니다.

    자사호는 차의 맛과 향을 차호에 그대로 간직하고 사용할수록 윤이 나고 보온성이 뛰어나서 차의 온도 유지에도 아주 우수하다고 합니다.

    보이차 부작용

    보이차에는 카페인과 L티아닌 등의 성분이 포함되어 있어서, 많은 섭취는 카페인 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 카페인 중독 증상에는 불면증, 두통, 심장 빈맥 등이 있습니다. 따라서 보이차를 먹을 때에는 좋은 양에서 섭취하는 것이 중요합니다. 임신 중인 여성이 보이차를 먹을 때에는 녹차와 비슷하게 적은 양에서 섭취하는 것이 좋습니다. 보이차에 함유된 카페인은 태아의 성장에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

    또한, 보이차에 함유된 성분이 모유로 분비될 수 있기에 수유 중인 여성도 좋은 양에서 섭취하는 것이 좋습니다. 그 외에도 보이차를 먹을 때에는 다음과 같은 보이차 부작용이 발생할 수 있습니다. 속쓰림, 복통 불면증 심장 빈맥 혈압 상승따라서 보이차를 먹을 때에는 적절한 양에서 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 보이차를 마시기 전에는 조건없이 의사와 상담하여 적절한 양에서 섭취하는 것이 좋습니다.

    숙취해소에도 좋습니다.

    숙취를 위한 약이나 시중에서 판매되고 있는 숙취음료보다. 훨씬 좋은 숙취해소 효능이 있다고 합니다.

    자주 묻는 질문

    보이차 마시는 법

    보이차는 보통 뜨거운 물을 부어 걱정 마시는데요. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

    제다 방법에 따른 구분

    숙차는 이미 발효된 찻잎으로 만든 차입니다. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

    이름의 유래

    보이차는 차의 집산지이자 원산지인 보이시에서 발생한 이름이라고 합니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

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