초가을 우엉차 효능 부작용 먹는법

초가을 우엉차 효능 부작용 먹는법

초가을 우엉차 효능 부작용 먹어치우는 법 정리해보겠습니다. 우엉은 1~2월이 제철이지만 이럴때 채집한 우엉을 잘 말려두면 1년 내내 먹을 있을 수 있었는데 특히 쌀쌀한 초가을에 마시는 우엉차는 보약과 다름이 없을 정도로 저희 건강에 좋은 식품입니다. 우엉은 대표적인 해독 식품 중 하나로 저희들이 가장 좋아하는 건강식품인 인삼처럼 우엉도 뿌리채소에 해당됩니다. 우엉 원산지는 서아시아와 유럽 일대인데 비교적 최근이 되어서 한국과 일본에서 식용으로 재배되어 있습니다.

특히 일본 사람들이 굉장히 좋아하는 식품이며 각종 요리에 사용하려면 힘찬 항산화 성분인 사포닌이 무척 풍부하여 모래밭에서 나는 산삼이란 별명도 지니고 있는 건강식품입니다. 차로 끓여 마시면 향이 굉장히 좋고 맛은 보리차와 비슷그런데 조금 덜 구수합니다.

우엉차 부작용

우엉은 일반적으로 차가운 성질을 가지고 있습니다. 그렇기 때문 저혈압이나 수족냉증 등이 있는 몸이 냉한 분들은 적합하지 않을 수 있습니다. 추가로 우엉차의 효능 중 하나인 이뇨 작용이 있어 한번에 과다섭취하면 몸에서 탈수 증상을 유발할 수 있습니다. 위의 부작용을 참고하셔서 적당량을 적절하게 먹는 것이 중요하겠습니다. 이렇게 우엉차의 5가지 효능과 부작용에 관하여 알아보았습니다. 저는 해당 분야의 전문가가 아니기 때문 위 내용은 참고만 하시기를 바랍니다.

오늘도 저의 글을 끝까지 읽어주셔서 마음속으로 감사드립니다.

우엉차 부작용

식이 섬유질인 이눌린이 적지않게 함유된 음식에 민감한 경우 우엉을 먹은 후 일시적으로 가스나 복부 팽만감을 경험할 수 있습니다. 우엉 뿌리는 대부분의 사람들에게 안전그런데 잠재적으로 가능동적인 부작용이 있습니다. 항응고제를 복용하는 경우 우엉은 항응고제 특징이 있기에 출혈 위험을 증가시킬 가능성이 있으므로 혈액 장애가 있는 사람들은 피해야 합니다. 혈당 강하제를 복용하는 당뇨질병 환자는 저혈당을 유발할 수 있으므로 섭취를 피해야 합니다.

이뇨제를 복용하는 경우 우엉 뿌리는 천연 이뇨제이므로 탈수를 유발할 수 있으므로 섭취를 피해야 합니다. 국화나 데이지에 알레르기가 있는 인원은 우엉에 알레르기 반응을 일으킬 위험이 증가할 수 있으므로 피해야 합니다. 임산부나 수유부는 우엉 뿌리에 대한 안전성을 검증한 연구원 없기 때문 피해야 합니다.

구체적인 암의 억제와 예방

우엉의 플라보노이드와 폴리페놀은 췌장암의 종양 발달을 늦추어 암 성장의 발달을 억제하는 효력이 있고 유방암과 같은 어떤 부분 암에서 경험하는 통증을 줄이것은 데 도움이 될 수 있습니다. 어떤 부분 연구에 다르면 우엉 뿌리의 자율적 라디칼이 어떤 부분 암이 퍼지는 것을 막는 데 유익한 것으로 나타났습니다. 그런데 우엉을 암 치료제로 사용한다는 근거가 넉넉치 않아 추가 연구원 필요합니다.

우엉(Burdock) 영양성분 성분

우엉 열매와 뿌리에 특히 존재하는 점액질의 리그난 성분은 항균, 항암작용을 합니다. arctiin, arctigenin, matairesinol, lappaols, isolappaols, neoarctins, arctignans 등이 함유되어 있습니다. 우엉 잎에는 악티인(arctiin), 악티제닌(arctigenin), 플라보노이드, 퀘르세틴, 캠퍼롤 성분이 함유되어 있습니다. 악티인은 혈관 증대 작용을 하며 악티제닌은 칼슘이온 길항 작용을 합니다.

우엉의 씨앗은 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며 인후통과 독충의 해독제로 사용합니다. 우엉 뿌리에는 비타민 B 복합제와 E가 함유되어 있고 클로로겐산과 소량의 팔미트산이 함유되어 있습니다. 뿌리의 껍질에는 콜레스테롤을 낮추고 심장병과 암을 막는 사포닌이 들어 있습니다.

우엉차 먹어치우는 법

우엉을 수세미로 문지르면서 깨끗하게 씻고 껍질째 먹기 좋은 크기규모로 썰어서 잘 펼친 후 바람이 잘 통하는 장소에서 말려줍니다. 건조기로는 80도로 10시간 건조하면 되어 바짝 말려야 합니다. 건조된 우엉을 중불에서 3~5분 덖어주는데 잘 덖어지면 커피 향 비슷한 향이 납니다. 한 조각 씹어보고 바삭하다면 잘 볶은 우엉으로 이 덖은 우엉 15g을 물 1L에 넣고 끓여서 우엉차 오늘 권장섭취량 2리터 정도 마시고 우엉으로는 200g 정도 드시면 됩니다.

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우엉차 부작용

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우엉은 일반적으로 차가운 성질을 가지고 있습니다.

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우엉차 부작용

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식이 섬유질인 이눌린이 적지않게 함유된 음식에 민감한 경우 우엉을 먹은 후 일시적으로 가스나 복부 팽만감을 경험할 수 있습니다.

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구체적인 암의 억제와 예방

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우엉의 플라보노이드와 폴리페놀은 췌장암의 종양 발달을 늦추어 암 성장의 발달을 억제하는 효력이 있고 유방암과 같은 어떤 부분 암에서 경험하는 통증을 줄이것은 데 도움이 될 수 있습니다.

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