냉동 돈까스 튀기는법 해동 없이 프라이팬에 튀기는 방법

냉동 돈까스 튀기는법 해동 없이 프라이팬에 튀기는 방법

생활의 지혜로운 팁 에어프라이어는 기름 없이 뜨거운 고온의 공기로 바삭한 튀김요리를 할 수 있습니다. *원리: 최대 200℃의 고온 열기로 재료를 익힘. 약 15분 정도 걸림.*장점: 최대 82%의 정도의 지방 감소효과. 튀김 시간이 빠르며 기름이 튀지 않아 위생적이고 깔끔. 조리를 합니다. 보면 오븐보다. 에어프라이어가 시간도 단축되면서 전자레인지보다. 맛있는 요리가 완성되어 거의 하나하나 사용하게 됩니다. 그래서 그런지 피자, 돈가스, 닭강정 등등의 냉동식품에는 에어프라이어 조리방법이 거의 나와 있지요. 이번에는 에어프라이어를 이용한 요리 꿀팁을 소개하려 합니다.

에어프라이어 소고기 스테이크 레시피

소고기 스테이크는 짧은 시간에 강한불로 하는걸 추천합니다. 200도에 온도에서 10분 뒤집어서 5분 사실 좀더 시간을 줄여도 괜찮습니다. 소고기 스테이크의 시작과 끝은 시즈닝이기에 올리브유, 소금, 후추 시즈닝에 통마늘이나 잘라놓은 마늘을 시즈닝으로 첨가해서 처음부터 해주는편이좋습니다. 빠른시간에 굽기에 다. 안읽을 수 있기에. 그러나 마늘은 많으면 마늘 수록 좋습니다.

노제품명 등심카츠

세 번째로 소개해드릴 노제품명 냉동식품은 ”노제품명 등심카츠”입니다. 자세하게 보면 이 등심카츠 포장지에는 노제품명 마크가 없고 아워홈이라는 상표가 적혀있다는 것을 알 수 있습니다. 즉, 이 등심카츠는 아워홈에서 만든 제품이고 노브랜드에 납품되어 판매된다고 보면 됩니다. 가격은 320g에 4,500원입니다. 제가 노제품명 매장에서 샀을 때에는 1+1 행사를 했었습니다.

이 노제품명 냉동식품 역시 에어프라이어로 조리해주면 됩니다.

에어프라이어를 180도로 예열한 후, 약 8~12분간 조리하면 된다고 적혀있군요. 그러나 저는 귀찮아서 그냥 예열 없이 10분간 2번 바싹 익혀줬습니다. 등심카츠가 달콤하게 조리됐습니다. 기름을 바르지 않고 조리해도 충분합니다.

노제품명 냉동 연어 스테이크

네 번째로 소개해드릴 노제품명 냉동식품은 ”노제품명 냉동 연어 스테이크”입니다. 죄송하게도 냉동 연어 스테이크의 가격은 확실히 얼마파악 기억이 안납니다. . 10,000원 금방으로 생각하시면 될 것 같습니다. 이 연어 스테이크는 자연해동 후 조리해야 한다고 나와있습니다. 그러나 저는 그것도 모르고.. 해동이 하나도 되지 않은 상태로 에어프라이어를 활용하여 조리를 해버렸습니다. 180도로 15분간 2번씩 조리를 했는데, 분명히 해동을 안하니 시간이 굉장히 많게 걸렸습니다.

포장지에는 에어프라이어로 조리시 180도로 20분간 조리하라고 적혀있습니다. 물론 상온에서 해동이 완전한 상태가 기준이겠죠?

해동을 하지 않고 조리를 해서 그런지 연어가 푸석푸석해보입니다.

에어프라이어 남은 치킨 레시피

먹다남은 치킨은 정말 강추합니다. 전날에 먹었다면 어째든 빠른시일안에 기름으로 튀긴 냉동치킨이기에 튀김옷에 기름이 많게 남아있을 가능성이 매우아주 높다. 때문에 기름을 따로 칠하지않고 데우기만해도 다시 대존맛 치킨으로 살아난다. 냉동치킨이랑은 또 다른 얘기이지만 어째든 남은 치킨은 데워먹는것을 강추합니다. 180도 온도에서 5분동안 튀기면됩니다. 혹시나 양념 치킨의 경우 탈 수있기에 경계를 필요합니다.

주의사항

사실 5분 예열에 9분을 조리했지만 돈까스가 차가운 부분이 있더군요. 그건 에어프라이어마다. 성능이 다르기에 직접적으로 확인해보세요. 9분 후 꺼내서 살짝 만졌을 때 차갑거나 미지근한 부분이 있다면야 더 돌려야 합니다. 이미 한번 익혀서 나온 후 냉동된 제품이라 섭취하여도 탈은 없겠지만 돈까스는 뜨거워야 맛있잖아요. 우리 제품으로 조리한 돈까스에 차가운 부분이 있어서 3분 더 돌렸습니다. 3분 후 따끈한 돈까스를 만날 수 있답니다.

붕어빵/ 공갈호떡/ 군고구마/ 고구마 맛탕

붕어빵1. 냉동 미니 붕어빵 준비2. 160도에서 15분 공갈호떡1. 호떡믹스 반죽 만들기2. 180도에서 15분 예열3. 180도 10분 요리 군고구마1. 190도 30분2. 뒤집어서 200도 15분3. 김치나 우유와 함께 먹기 고구마 맛탕1. 껍질 벗기고 깍둑썰기2. 180도 25분(4개 기준)3. 가열 후 식용유 2T+설탕 2T 함께 버무리기 집에 냉동 붕어빵이 있길래 해봤는데요.그냥 막 하는 것보다.

매번 묻는 질문