단순한 감자요리, 에어프라이어로 제작하는 백종원 치즈감자볼 황금레시피

간단한 감자요리, 에어프라이어로 제작하는 백종원 치즈감자볼 황금레시피

2020. 5. 23. by. 무라언니꿀팁 무라언니입니다. 여전히 우리는 집콕 그래서 어쩔 수 없이 집에 있는 시간이 많아졌는데요 강제 집콕 기간에라도 이것저것 많이 만들어 보려고 노력하고 있는 1인이랍니다.

0감자삶기

감자 껍질을 다. 깐 후에 감자를 푹 삶아 주세요 감자를 조각내면 더 빠르게 삶아진다고는 하지만은 저는 시간 여유가 많았기 때문에 그냥 풍덩풍덩 끓지 않은 물에 넣고 센 불에서 삶아 줬어요 보통 감자 삶을 때에는 소금을 넣고 삶는데 나중에 소금, 설탕을 섞을 거라 따로 넣지는 않았습니다 감자가 다. 잠길 때까지 물을 붓고 계속해서 끓여주면 됩니다 생각보다. 감자가 푹 익는데 시간이 걸리더라구요 저는 약 30분 정도??? 아마 감자삶은 물이 바닥을 보이기 시작하면 거의 다.

만드는 과정

오늘의 주재료 감자를 준비하여 주고 감자는 5개를 사용하였습니다. 감자는 껍질 채 사용할 예정이어서 흐르는 물에서 깨끗하게 세척하여 주고 냄비에 감자 5개와 소금을 추가하여 삶아줍니다. 감자는 30분 정도 삶아주었으며 감자 양에 따라 시간 조절하면 만들어주시면 되고, 끓는 물에서 감자가 익었는지 정밀 조사하는 방법은 젓가락을 사용하여 확인하여 줍니다. 삶은 감자는 그릇이나, 컵을 사용하여 한번만 으깨어 줍니다. 에어프라이어에 넣을 채반에 종이 호일을 깔고 올리브유를 기름 솔로 발라 줍니다.

에어프라이어 채반에 감자를 추가하고 올리브오일을 뿌려주고, 소금 후추를 뿌려 에어프라이어에서 구워 줍니다. 에어프라이어에서 앞면 15분 뒷면 15분 구워줍니다.

전자레인지를 사용해 감자 삶는법

전자레인지를 사용해 삶기 위해서는 첫째 전자레인지용 찜기 뚜껑을 이용하시면 편해요. 전자레인지용 찜기는 다이소 및 마트에서 저렴하게 팔아 부담없이 구입할 수 있습니다. 레인지용 찜기 통에 물을 넣은 후 그위에 채반을 넣습니다. 그리고 그 위에 감자를 올려주고 전자레이해 안에 찜기통을 넣은 후 삶는 시간은 아마도 20~25분 사이로 해주면 됩니다.

백종원 치즈감자볼 재료(3인분)

중감자 5개 계란 2개 밀가루 빵가루 모짜렐라치즈 소금 1/3스푼 설탕 1/2스푼 ** 계란 3개 썼다가 많이 남아서 아까웠어요ㅜㅜ ** ** 소금, 설탕은 입맛에 어울리게 가감할 것** 감자 5개 하니까 위 사이즈로 6개에 작은 거 1개 나왔는데 이곳에서 잠깐! 제가 치즈볼을 좀 크게;;; 제작해서 적게 나온 것처럼 보이는데 우리들이 아는 치즈볼은 원래 작잖아요 그죠 ㅋㅋㅋㅋ 감자를 위 크기와 위의 사진보다.

조금 작은 거를 사용하는 것 같았다 저는 양이 적을 줄 알고 5개 썼는데 생각보다.

0에어프라이어에 굽기

에어프라이어에 굽다. 보니 튀김처럼 겉면이 노릇노릇해지는 게 어려울 수 있어요 그럴 땐 각 치즈볼에 기름 묻혀서 에어프라이어에 굽기! 에어프라이어 시간은? 200도, 15분 구워주라고 하지만은 노놉! 작게 만드신 분들은 저 시간이 맞을 수 있어요 하지만은 저는 워낙 하나하나를 크게 만들었던지라ㅜㅜ 200도에서 거의 25분은 구운 것 같습니다. ;; 시간은 첫째 15분 구워 보시고 중간증명 필수! 에어프라이어마다.

시간은 다를 수 있어요!! 우여곡절 끝에 완전한 치즈감자볼!! 전혀 감자 ”볼” 느낌은 아니네욥! 그냥 감자 고로케가 돼버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 치즈 쭉쭉 늘어나는 거 보여드리고 싶어욥 하지만은 오로지 만들고, 오로지 사진찍는 무라언니라서 타이밍을 놓쳐버림…. 하지만은 치즈는 듬뿍듬뿍 들어있는 거 보이시죠! 이 정도까지 만들었으니까 소스는 새로운 걸 찍어먹고 싶었는데 아쉽 랜치소스나 머스타드소스도 맛있었을 것 같고 그냥 웬만한 소스에는 다.

종종 묻는 질문