좋은 보이차 고르는 방법과 효능

좋은 보이차 고르는 방법과 효능

보이차는 중국 운남자 일대에서 생산되는 발효차의 일종입니다. 찻잎을 햇볕에 말린 후 잎맥을 제거한 뒤 퇴적하여 미생물발효 설명을 거쳐 만들어진다. 이런 제조과정 덕분에 특유의 향과 맛을 가지게 됩니다. 게다가 우리 몸에 유익한 성분도 다량 함유되어 있어 건강식품으로도 인기가 높다. 보이차의 핵심 성분으로는 갈산(Gallic acid)과 카테킨(Catechin)이 있습니다. 먼저 갈산은 폴리페놀 화합물의 일종으로 항산화 작용 및 항암효과가 탁월하다고 보고된 있으며, 췌장에서 분비되는 효소인 리파아제의 활성을 억제시켜 체내 지방 흡수를 방해합니다.

체지방 감소 및 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있어요. 다음으로 카테킨은 녹차나 홍차의 떫은맛을 내는 성분인데 강한 항산화 물질로서 노화 예방 및 암 예방에 유유능한 효과가 있습니다.

숙취해소

보이차는 위벽에 보호막을 형성하며, 알코올을 분해하는 데 도움이 됩니다. 따라서, 음주 후 섭취하면 해독작용 및 이뇨작용을 촉진하기 때문에 노폐물 배출까지 효과적이라는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다. 다이어트 효과 영양연구학회에 따르면 보이차가 내장지방을 감소시킨다는 연구 결과가 공개된 바 있습니다. 즉, 보이차에 함유된 폴리페놀의 일종인 갈산 성분은 지방을 분해하는 역할을 하며, 게다가 리파아제 활성을 개선하는 작용을 합니다.

이런 작용은 항 비만 작용을 하여 콜레스테롤과 지방을 감소시키고, 당 성분의 흡수를 방지하여 다이어트에 효과적이라는 점 인지할 필요 있습니다. 특히, 기름진 식사를 하였을 때, 같이 섭취하면 유유능한 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.

자차법

가장 손쉽게 먹는 방법이며, 조금은 사람들이 끓이는법에 해당합니다. 보이차 끊이는법 순서는 다음과 같습니다. 먼저, 수돗물이 아닌 생수로 주전자에 물을 끓입니다. 그 다음, 물 2L당 보이차 5~6g 정도 주전자에 넣습니다. 마지막, 10분 정도 우러나도록 기다린 후 먹을 수 있습니다. 커피메이커법

도구들이 준비되어 있다면, 손쉽게먹을 수 있는 방법에 해당합니다. 보이차 끓이는법 순서는 다음과 같습니다.

먼저, 원두커피를 우릴 때처럼 커피 메이커에 종이 필터를 깔아줍니다. 그리고, 보이차를 원하는 만큼 적정량 넣은 뒤 먹을 수 있습니다.

보이차 부작용

보이차에는 카페인과 L-티아닌 등의 성분이 함유되어 있어서, 과도한 섭취는 카페인 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 카페인 중독 증상에는 불면증, 두통, 심장 빈맥 등이 있습니다. 따라서 보이차를 먹을 때에는 좋은 양에서 먹는 것이 중요합니다. 임신 중인 여성이 보이차를 먹을 때에는 녹차와 마찬가지로 적은 양에서 먹는 것이 좋습니다. 보이차에 함유된 카페인은 태아의 성장에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

또한, 보이차에 함유된 성분이 모유로 분비될 수 있다고 해서 수유 중인 여성도 좋은 양에서 먹는 것이 좋습니다. 그 외에도 보이차를 먹을 때에는 다음과 같은 보이차 부작용이 발생할 수 있습니다. – 속쓰림, 복통- 불면증- 심장 빈맥- 혈압 상승따라서 보이차를 먹을 때에는 적합한 양에서 먹는 것이 중요합니다. 또한, 보이차를 마시기 전에는 무요건 의사와 상담하여 적합한 양에서 먹는 것이 좋습니다.

보이차 마시는 법

보이차는 보통 뜨거운 물을 부어 염려 마시는데요. 덩어리로 된 긴압차는 부수거나 잘라서 사용합니다.

보이차 8g에 물 500ml 정도가 적당하며, 제조과정에서 분순물이나 이물질이 들어가 있을 수도 있어 처음 우려낸 찻물은 버리고 다시 염려 다음부터 마십니다. 1분 이상 우리되 8분은 넘지 않는 것이 좋고 한 번에 4-5번 정도 마시는 게 좋습니다.

혈관 건강개선

보이차에 풍부하게 함유된 카테킨 성분은 콜레스테롤 분해를 촉진하고, 혈전이 일어나는 것을 예방하는 역할을 합니다. 따라서, 혈관이 이완되며 혈관 건강에 도움이됩니다. 특히, 발효된 보이차의 경우 아랫배를 따뜻하게 하여 혈액 순환을 도와, 몸이 찬 사람에게 더욱 효과적이라는 점 주목할 필요 있습니다. 예를 들어, 수족냉증 및 손발 저림을 겪고 있는 분들이 해당됩니다.

사실, 보이차뿐만 아니라 나이가 있는 중년 분들의 식후 혈당 및 혈압 관리에 도움을 물건을 찾아보면 비용 없이 30일 분량의 샘플을 제공하거나 안내를 해주는 곳이 상당히 많습니다.

숙취해소에도 좋습니다.

숙취를 위한 약이나 시중에서 판매되면서 있는 숙취음료보다. 훨씬 좋은 숙취해소 효능이 있다고 합니다.

지속적으로 묻는 질문